2025.03.23 Condiment Workshop @Zinnema: Difference between revisions
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Nous avons touché chacun 500€ brut. Nous avions 500€ de budget pour les ingrédients et ustensiles nécessaires pendant le workshop et pour sa préparation. | Nous avons touché chacun 500€ brut. Nous avions 500€ de budget pour les ingrédients et ustensiles nécessaires pendant le workshop et pour sa préparation. | ||
Ce workshop nous a coûté un total de | Ce workshop nous a coûté un total de 117,98 €. | ||
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Revision as of 14:10, 6 November 2025
- Quand
- 23.03.2025 de 14h à 17h30
- Où
- Zinnema, rue de Veeweyde 24-26, 1070 Anderlecht
- Quoi
- Nous apprendrons à cuisiner des préparations qui se conservent (pour faire durer le plaisir et partager avec des ami*es à la prochaine saison). Kimchi d’algues, confiture de fenouil, concombre au thé, kosho...Venez avec vos bocaux !
Ce que l'on a fait
Les trois recettes que nous avons réalisé sont basées sur ces recettes-là que nous avons remixé :
Références
Comment on l'a fait
C'était le premier workshop que l'on organise à Zinnema pour. On a préparé des writing prompts sur la fin du workshop, et nous avons ramené nos livres de cuisine et recettes habituels.
Les writing prompts:
- Maintenant
Comment les hormones influencent-elles ou pourraient influencer votre vie? Pouvez vous essentir des changement dans votre corps depuis que vous utilisez/mangez ces hormones? Lesquels
- Les sens
Que goûte l'oestrogène? Quels pourraient être les goûts de l'oestrogène
Budget
Pour rappel, nous avons bénéficié de 1500€ de la part de Zinnema pour le cycle de trois workshops. Nous avons touché chacun 500€ brut. Nous avions 500€ de budget pour les ingrédients et ustensiles nécessaires pendant le workshop et pour sa préparation.
Ce workshop nous a coûté un total de 117,98 €. Nous avons imprimé des flyers qui nous ont couté 17,62 €.
Nous avons reçu des dons à la hauteur de 5 € ce jours là.