2025.06.29 Boissons Workshop @Zinnema
29.06 Drinks 14h-17h30 Aprem cocktails (non alcholisés); pour se faire des boissons fancy mais cheap pour célébrer l'été. Gender tonic, granita citron cardamone-coco, et margarita raisin fermenté seront au meenu du jour! La fin du workshop sea ouverte aux proches des participantes.
Les trois recettes que nous avons réalisé sont basées sur ces recettes-là que nous avons remixé :
Margharita aux raisins saumurés: Recette de Margharita aux Cornichons : https://archive.ph/BcAm7 Raisins Saumurés : https://food52.com/recipes/8337-pickled-grapes Citronnade Masala avec un twist : https://www.youtube.com/watch?v=8blb3huRIOM (cette personne est incroyable, vraiment big reco de chaîne nourriture !)
Gender Tonic Inspiré du Gin Tonic, boisson iconique dans les milieux PD, c'est aussi une boisson qui est issus de l'histoire de la médecine et de la colonisation. Pour lire plus sur la quinine, vous pouvez lire cet incroyable livre : Samir Boumediene, La colonisation du Savoir Sirop de Pamplemousse : https://www.ricardocuisine.com/recettes/7668-sirop-de-pamplemousse N'importe quelle recette