Confiture de fenouil: Difference between revisions
No edit summary |
No edit summary |
||
| Line 1: | Line 1: | ||
Cette recette est inspirée du restaurant où Flo*Souad a travaillé. | Cette recette est inspirée du restaurant où Flo*Souad a travaillé. | ||
Lorsque l’huile essentielle de fenouil est injectée à des animaux, elle produit des effets similaires à l’injection d’[[œstrogène |https://www.vidal.fr/parapharmacie/phytotherapie-plantes/fenouil-foeniculum-vulgare.html]] | Lorsque l’huile essentielle de fenouil est injectée à des animaux, elle produit des effets similaires à l’injection d’[[œstrogène|https://www.vidal.fr/parapharmacie/phytotherapie-plantes/fenouil-foeniculum-vulgare.html]] | ||
==Ingrédients== | ==Ingrédients== | ||
Revision as of 18:58, 22 December 2025
Cette recette est inspirée du restaurant où Flo*Souad a travaillé.
Lorsque l’huile essentielle de fenouil est injectée à des animaux, elle produit des effets similaires à l’injection d’https://www.vidal.fr/parapharmacie/phytotherapie-plantes/fenouil-foeniculum-vulgare.html
Ingrédients
| 300g de fenouil (une tête +/-) |
| 200g de sucre |
| 1/2 càs de graines de fenouil |
| Le jus d’un citron |
| 100 ml d’eau |
- Couper le fenouil en petits morceaux.
- Mettre tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter à feu doux/moyen pendant une trentaine de minute, ou jusqu’à ce que les morceaux de fenouils soient bien cuits.
- Une fois la préparation refroidie, passer un coup au mixeur, pour une
consistance plus uniforme.
Pour servir
À offrir ou à partager, sur une tranche de pain ou du yaourt, par exemple.
Qu’aimes tu offrir à manger comme cadeau?