Confiture de fenouil: Difference between revisions

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Cette recette est inspirée du restaurant où Flo*Souad a travaillé. C'est très bon avec des crêpes, ou du yaourt.

Lorsque l’huile essentielle de fenouil est injectée à des animaux, elle produit des effets similaires à l’injection <ref> d’œstrogène.</ref>

300g de fenouil (une tête +/-)

200g de sucre

1/2 càs de graines de fenouil

Le jus d’un citron

100 ml d’eau

Couper le fenouil en petits morceaux.
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter à feu doux/moyen pendant une trentaine de minute, ou jusqu’à ce que les morceaux de fenouils soient bien cuits.
Une fois la préparation refroidie, passer un coup au mixeur, pour une

consistance plus uniforme.

À offrir ou à partager, sur une tranche de pain ou du yaourt, par exemple. Qu’aimes tu offrir à manger comme cadeau?

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+Cette recette est inspirée du restaurant où Flo*Souad a travaillé.
+C'est très bon avec des crêpes, ou du yaourt.
+Lorsque l’huile essentielle de fenouil est injectée à des animaux, elle produit des effets similaires à l’injection  <ref> d’œstrogène.</ref>
 ==Ingrédients==
-Recette inspirée du restaurant où Flo*Souad a travaillé.
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-#Couper le fenouil en petits morceaux. Lorsque l’huile essentielle de fenouil est injectée à des
+#Couper le fenouil en petits morceaux.
-animaux, elle produit des effets similaires à l’injection d’oestrogène.
 #Mettre tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter à feu doux/moyen pendant une trentaine de minute, ou jusqu’à ce que les morceaux de fenouils soient bien cuits.
 #Une fois la préparation refroidie, passer un coup au mixeur, pour une