Confiture de fenouil: Difference between revisions

Revision as of 14:19, 22 October 2025

Ingrédients

Recette inspirée du restaurant où Flo*Souad a travaillé.

300g de fenouil (une tête +/-)

200g de sucre

1/2 càs de graines de fenouil

Le jus d’un citron

100 ml d’eau

Couper le fenouil en petits morceaux. Lorsque l’huile essentielle de fenouil est injectée à des

animaux, elle produit des effets similaires à l’injection d’oestrogène.

Mettre tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter à feu doux/moyen pendant une trentaine de minute, ou jusqu’à ce que les morceaux de fenouils soient bien cuits.
Une fois la préparation refroidie, passer un coup au mixeur, pour une

consistance plus uniforme.

Pour servir

À offrir ou à partager, sur une tranche de pain ou du yaourt, par exemple. Qu’aimes tu offrir à manger comme cadeau?

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+==Ingrédients==
-Qu’aimes tu offrir à manger comme cadeau?
+Recette inspirée du restaurant où Flo*Souad a travaillé.
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+| 300g de fenouil (une tête +/-)
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+| 200g de sucre
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+| 1/2 càs de graines de fenouil
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+| Le jus d’un citron
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+| 100 ml d’eau
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-* 300g de fenouil (une tête +/-)
+#Couper le fenouil en petits morceaux. Lorsque l’huile essentielle de fenouil est injectée à des
-* 200g de sucre
+animaux, elle produit des effets similaires à l’injection d’oestrogène.
-* 1/2 càs de graines de fenouil
+#Mettre tous les ingrédients dans une casserole et laisser mijoter à feu doux/moyen pendant une trentaine de minute, ou jusqu’à ce que les morceaux de fenouils soient bien cuits.
-* Le jus d’un citron
+#Une fois la préparation refroidie, passer un coup au mixeur, pour une
-* 100 ml d’eau
+consistance plus uniforme.
-Couper le fenouil en petits morceaux. Lorsque l’huile essentielle de fenouil est injectée à des
+==Pour servir==
-animaux, elle produit des effets similaires à l’injection d’oestrogène. Mettre tous les
+À offrir ou à partager, sur une tranche de pain ou du yaourt, par
-ingrédients dans une casserole et laisser mijoter à feu doux/moyen pendant une trentaine de
-minute, ou jusqu’à ce que les morceaux de fenouils soient bien cuits. Que goûte
-l’oestrogène? Une fois la préparation refroidie, passer un coup au mixeur, pour une
-consistance plus uniforme. À offrir ou à partager, sur une tranche de pain ou du yaourt, par
 exemple.
+Qu’aimes tu offrir à manger comme cadeau?